A 11ª edição do Comida di Buteco 2026 começou na última sexta-feira (10) e segue até 3 de maio. Os bares de Curitiba têm um desafio: usar verduras como ingrediente obrigatório nos petiscos. Neste ano, o concurso reúne 40 estabelecimentos de Curitiba e de São José dos Pinhais. Todos os pratos concorrentes terão valor único de R$ 40.
A proposta do Comida di Buteco 2026 desafia os bares a usarem sua criatividade e criarem petiscos que incluam rúcula, couve, couve-flor e brócolis em receitas autorais. Os itens não precisam ser o ingrediente principal, mas devem estar incorporados ao prato.
Como se trata de uma competição para eleger a melhor comida de buteco do Brasil, durante o concurso o público avalia os estabelecimentos e os petiscos. A avaliação segue critérios como sabor do prato (que corresponde a 70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Além do público, jurados convidados — mantidos em sigilo — também participam da votação, com peso igual ao do público no resultado final.
Confira a lista de bares e dos pratos participantes:
Anita restaurante e Petiscaria - Fuzileti de Buteco
Local: R. Anita Garibaldi, 4596 | Barreirinha, Curitiba - PR
Armazém Califórnia - Sabores do Líbano
Local: Rua Saldanha Marinho, 68 | Centro, Curitiba
Armazém do Espetinho - Queijinho intrometido e acompanhado
Local: Rua Barão de Santo Ângelo, 1507 | Xaxim, Curitiba - PR
Baba Salim - Magdoussa Salim
Local:Rua Amintas de Barros, 45 | Centro, Curitiba - PR
Bar do Cláudio - Supply
Rua Niterói, 265 | Cajuru, Curitiba - PR
Bar do Edmundo - Pastel de bacalhau
Local: Av. Prefeito Erasto Gaertner, 1764 | Bacacheri, Curitiba - PR
Bar do Gaúcho - Pão com bolinho
Local: Rua Oliveira Viana, 513 | Hauer, Curitiba - PR
Bar do Gildo - Alcatra da casa com verduras do campo
Local: Rua José Merhy, 745 | Boa Vista, Curitiba - PR
Bar do MonteJorge - Canópolis
Local: Rua Professor Dario Velloso, 581 | Vila Izabel, Curitiba - PR
Bar do Morango - Bolinho de frango do Morango
Local: Rua David Geronasso, 567 | Boa Vista, Curitiba - PR
Bar Quintal Maria Flor - Encanto, magia e euforia
Local: Rua Holanda, 1089 | Boa Vista, Curitiba - PR
Basset Lanches - Escabasset
Local: Rua Marechal Hermes, 1024 | Centro Cívico, Curitiba - PR
Bendito Boteco da Galera- Mini Kaftas
Local: Rua Itajubá, 618 | Portão, Curitiba - PR
Boteco da Ordem - Espetinho de torresmo no pão francês
Local: Avenida Jaime Reis, 12 | São Francisco, Curitiba - PR
Boteco do Batel - Rabo de Boteco
Local: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1671 | Batel, Curitiba - PR
Boteco do careca - Ribs Potato
Local: R. Dr. Alfredo Vieira Barcelos, 285 | Uberaba, Curitiba - PR
Boteco do Peroba - Medalhão de pernil
Local: Avenida Manoel Ribas, 7412 | Santa Felicidade, Curitiba - PR
Boteco do Zampi - Brusqueta de Boteco
Local: Rua Omar Raymundo Picheth, 903 | Xaxim, Curitiba - PR
Botega Bar e Petiscaria - Trem Bão D+
Local: Avenida Manoel Ribas, 7250 | Santa Felicidade, Curitiba - PR
Brado Bar - Trouxinha de Alface
Local: Rua Vitório Marenda, 36 | Afonso Pena, São José dos Pinhais - PR
Buteco do Mineiro - O mió do Buteco
Local: Rua Omar Raymundo Picheth, 784 | Xaxim, Curitiba - PR
Cabana bar & Petiscaria - Combinado Cabana
Local: Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 655 | Cristo Rei, Curitiba - PR
Casa D’Bia - Raízes do Sertão
Local : Rua Roraima, 1369 | Cajuru, Curitiba - PR
Casa Velha - Croquete Du Casa
Local: Rua Mateus Leme, 5981 | Abranches, Curitiba - PR
Cataia Bar - Kibe Caiçara
Local: Rua Paula Gomes, 13 | Centro, Curitiba - PR
Dom Rodrigo - Arabezinha de botequim
Local: Av. Vereador Toaldo Túlio, 2275 | Santa Felicidade, Curitiba - PR
Gordo & Magro GastroBar - Verde que te quero bacon
Local: Rua Theodoro Makiolka, 2009 | Santa Cândida, Curitiba - PR
Jacobina Bar - Mexidão da Vó
Local: R. Conselheiro Carrão, 348 | Juvevê, Curitiba - PR
Ko GastroPub - Caponata com costelinha de apoio
Local: Rua Pedro Krasinski, 60 | Capão Raso, Curitiba - PR
O Taberneiro - Colher armadilha
Local: Rua Dom Pedro I, 643 | Água Verde, Curitiba - PR
Obrzut Bar - Buraco quente de fraldinha
Local: Rua Moacir Vieira Gomes, 49 | Campo Comprido, Curitiba - PR
Oz 70 Bar e Restaurante- TartarOZ
Local: R. Francisco de Paula Guimarães, 369 | Ahu, Curitiba - PR
Paparico Gastro Bar - Bolinhografia do Brasil
Local: Rua Leão Sallum, 1240 | Boa Vista, Curitiba - PR
Picknick Bar - Crostela
Local: Avenida Manoel Ribas, 5966 | Santa Felicidade, Curitiba - PR
Puinas Bar - Brocheta
Local: Av. Vereador Toaldo Túlio, 1136 | Santa Felicidade, Curitiba
Rancho Kanela - Kibe de agrião
Local: Rua José Marcassa, 392 | Xaxim, Curitiba - PR
Rosti Bar e Food - Bolinho cervejeiro
Local: Rua Enette Dubard, 175 | Tatuquara, Curitiba - PR
Schnaps Bar - Misturadinho da casa
Local: Rua André Zanetti, 129 | Vista Alegre, Curitiba - PR
Seu Luís Bar e Petiscaria - Crepe de Espinafre
Local: Rua José Ziliotto, 223 | Centro, São José dos Pinhais - PR
Trieste Bar e restaurante - Crepinafre
Local: Rua Professor Francisco Zardo, 920 | Santa Felicidade, Curitiba - PR
Confira informações adicionais no site do Comida de Buteco (aqui).
