O chef Paolo Pisano inaugura sua coluna de gastronomia no Plural mostrando que pretende falar de todo tipo de assunto: com um ex-presidente preso e outro recém-saído da cadeia, ele decide discutir a qualidade da alimentação nos presídios brasileiros. Vale assistir!
Sobre o/a autor/a
Paolo Pisano
Paolo Pisano, italiano, chef de cozinha com formação na área de artes plásticas, trabalha com gastronomia na busca de uma forma saudavel e prazerosa de se alimentar com respeito ao meio ambiente.