O Bacareto fica no Cabral, em Curitiba, e é um espaço simpático para os amantes de massa. Infelizmente escolhemos um sábado chuvoso para ir até lá (e olha que o restaurante está na Rua São Pedro…), o que nos privou de sentarmos em um espaço aberto que parece bem promissor. Mas o visual na área interna também é agradável.
O cardápio é bem amplo: há massas, carnes e risotos. Uma carta de vinhos interessantes, porém havia opções que não estavam disponíveis. Escolhi um vinho branco para abrir o apetite (R$ 16).
Para entrada arancini siciliano. Duas unidades bem quentinhas e com empratamento bonito (porém pequenas).
Prato principal
Escolhemos nhoque de ricota e ancho como prato principal – tudo servido em temperatura agradável. Vai uma confissão: sou daquelas pessoas que maculam o ponto da carne. Sempre peço ponto mais e desta vez não foi diferente. Ao pedir o prato, fiz a observação, todavia, quando recebi notei na hora que estava ao ponto. Precisei devolver.
O garçom foi atencioso e me alertou sobre a maciez da carne, que é impactada pelo ponto. Muito bem, aceitei o risco e estava bem gostoso. De acordo com o site do restaurante as massas todas são preparadas na própria cozinha. Isso faz a diferença porque, mesmo com a devolução do prato, a reposição não demorou e a temperatura estava agradável.
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Uma observação do meu companheiro foi que poderia estar um pouco mais salgado. Isso foi corrigido rapidamente com o sal disponível na mesa.
Sobremesa
Para sobremesa sorvete de creme, pêra e calda de frutas vermelhas. Saboroso, bonito e com porção generosa. Minha dupla optou por frangola ao vinho (sobremesa com morango e sorvete). Experimentei e também estava bom.
Este menu está disponível no jantar até dia 29 de outubro, no Festival Bom Gourmet e custa R$ 109 por pessoa, fora bebidas.
Bacareto
Endereço: Rua São Pedro, 479, Cabral
Perfil do Instagram: https://www.instagram.com/bacaretocucinaepasta/
Site oficial: https://www.bacareto.com.br/
Horário: terça a sexta-feira das 11h30 às 15h | Sábado e domingo das 12h às 16h | Jantar: sexta e sábado das 18h30 às 23h |
Estacionamento: na rua
Avaliação do Plural: ⭐⭐
(⭐- razoável, ⭐⭐ – bom, ⭐⭐⭐ – excelente, ⭐⭐⭐⭐ – fenomenal)
Opções de serviço: no local e para viagem
Ambiente: espaço compacto, banheiros e área externa bonita
Ruído: médio (o som é meio alto)
Principais pratos: massas
Vegano/Vegetariano: Há opções vegetarianas
Bebidas: água, sucos e vinhos
Sobremesas: Há diversas opções no menu
Cardápio: https://www.bacareto.com.br/nosso-cardapio
Preço: $$$
Espaço Kids: não tem
Pet friendly: sem informações
Público LGBTQIA+: sem informações
Acessibilidade: ♿♿
(♿ – pouca ou nenhuma acessibilidade, ♿♿– acesso facilitado, ♿♿♿ – acessibilidade excelente)
*A jornalista não se identificou como repórter do Plural e a refeição foi paga pelo jornal.
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