Em resposta à emergência climática e à ameaça à conservação dos ecossistemas, a Humana Brasil está desenvolvendo o Projeto Fitoterápicos, visando fortalecer a produção de plantas medicinais e nativas da Mata Atlântica. Iniciativa atua em diversas regiões do país, como Bahia, São Paulo, Santa Catarina e Paraná.
Em Curitiba, a Associação para o Desenvolvimento da Agroecologia (AOPA), atua desde 1995 no acompanhamento técnico da produção agroecológica, do processamento e da comercialização de cerca de de 1200 famílias agricultoras.
A iniciativa, une forças com quatro organizações selecionadas para promover a produção responsável e preservar a biodiversidade: AOPA, atuante em Curitiba-PR, Cooperativa de Produção de Plantas Medicinais (Cooplantas), que fica em Itaberá-SP, Associação dos Pequenos Agricultores do Oeste Catarinense (APACO), de Chapecó-SC, e a Associação Comunitária dos Agricultores Familiares Quilombolas de Cangula, localizada em Alagoinhas-BA.
Essas organizações atuam na produção sustentável, no beneficiamento e na comercialização de produtos provenientes de plantas medicinais, valorizando o conhecimento transmitido por gerações e resgatando a cultura de povos tradicionais e originários na produção de chás, cosméticos e outros produtos fitoterápicos.
A AOPA, uma das organizações parceiras de Curitiba-PR, além de estar comprometida com a produção agroecológica, a entidade busca se tornar referência em plantas medicinais, visando tornar-se uma associação exemplar na sustentabilidade da agricultura familiar agroecológica.
A nível internacional, a AOPA é membro do FIDA (Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola), da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), e da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM). A Humana Brasil é uma organização sem fins lucrativos que atua desde 2007 no território brasileiro, promovendo projetos de desenvolvimento ambiental e social.
A organização é responsável pela atuação do Projeto Fitoterápicos no Bioma Mata Atlântica, que conta com a parceria do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) no Brasil, Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima (MMA) e Fundo Ambiental Global para o Meio Ambiente (GEF).