Entre as preocupações contemporâneas, umas delas é a criação de hábitos alimentares saudáveis. A facilidade da alimentação rápida dos fast-foods, aliada à correria do dia a dia, é a receita perfeita para que as pessoas se rendam a uma alimentação que pode até satisfazer momentaneamente, mas que no longo prazo certamente trará problemas de saúde. Diante desse cenário cada vez mais desafiador, nutricionistas e profissionais da saúde buscam cada vez mais alternativas para que a alimentação das pessoas seja adequada.
O Centro Universitário UniBrasil mantém desde 2012 uma clínica com atendimentos gratuitos em nutrição, feitos por alunos acompanhados pelo nutricionista da Clínica. Nos atendimentos são realizadas avaliações físicas e dietéticas e, se necessário, são desenvolvidos planos alimentares para os pacientes, que podem ter um acompanhamento personalizado com os nutricionistas da instituição. O perfil dos pacientes varia entre quem quer apenas mudar hábitos alimentares e indivíduos que possuem algum tipo de patologia relacionada à alimentação.
De acordo com a coordenadora do curso de Nutrição do UniBrasil, Edilceia Ravazzani, a Clínica de Nutrição do UniBrasil faz cerca de 1.200 atendimentos por ano e quem procura pelo serviço pode contar com um serviço duradouro e constante.
“Há casos de pessoas que têm problemas crônicos, como diabetes e hipertensão, que não conseguem controlar. Nesses casos, a pessoa pode ficar o tempo que for necessário em atendimento”, destaca.
Quando os atendimentos passam de um ano, a única mudança que pode ocorrer é que o aluno que acompanha o paciente pode mudar, uma vez que os acadêmicos permanecem geralmente entre um e dois semestres na clínica. No entanto, os atendimentos aos pacientes seguem garantidos. Para conseguir atendimento, a comunidade pode procurar a Clínica Integrada de Saúde, que é uma união dos cursos de Nutrição e Psicologia.
Ser saudável na correria do dia a dia é possível
A alimentação é um fator primordial para a manutenção do equilíbrio do organismo humano. Atualmente, os principais problemas decorrentes da má alimentação são o sobrepeso e a obesidade, que estão se tornando praticamente uma epidemia mundial. De acordo com Edilceia, ambos podem ser o início de outros problemas. “O sobrepeso e a obesidade são fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis, como a diabetes tipo 2, a hipertensão e as dislipidemias, que podem causar problemas muito mais sérios no indivíduo, considerando as comorbidades que são associadas à obesidade”, explica.
No Brasil, o consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados — que perdem as características do alimento in natura — aliado ao sedentarismo, fatores psicológicos, genéticos e sociais, impacta negativamente a saúde da população. Para aqueles que têm uma rotina diária corrida, Edilceia elenca algumas dicas. “A gente sabe que as pessoas, no dia a dia, acabam recorrendo ao que é mais fácil e rápido. Porém, é importante que elas busquem restaurantes que ofereçam buffet, por exemplo, onde seja possível escolher os alimentos. A dica, nesse caso, é montar um prato equilibrado e colorido, com alimentos in-natura, como as verduras e legumes”, conclui.
Serviço
A Clínica de Nutrição está localizada no Bloco 7 do Campus do UniBrasil, situado na Rua Konrad Adenauer, 442 - Tarumã.
