Após fazer sucesso ao moldar a massa do pastel em formatos inusitados, como capivara e Pokémon, a cozinheira Mity Yamashiro não parou por aí e, num novo impulso criativo, concebeu uma coxinha em formato de capivara. “Capixinha” ou “coxivara” são os potenciais apelidos para a iguaria que estará à venda na feira noturna do Água Verde, em Curitiba, nesta quinta-feira (12).
“Acho mais fofo capixinha”, diz Mity, dona da Pastéis Yamashiro, que contudo ainda não escolheu um nome oficial. O recheio é de frango e a unidade sai por R$ 10. Pela dificuldade em moldar a massa nesse formato, a produção ainda é limitada a poucas unidades. “Quem chegar primeiro leva”, alerta a pasteleira.
Serviço
Feira noturna do Água Verde. Rua Prof. Brazílio Ovídio da Costa s/n. Quinta-feira das 17 às 22h.
Feira noturna do Lindoia. Avenida Wenceslau Braz, próximo ao número 2.750. Sexta-feira das 17 às 22h.
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Gente fui lá e comprei a CAPIXINHA super recomendo além de muito linda o recheio é maravilhoso e o CAPISTEL mesmo não tendo recheio a massa é sequinha uma verdadeira delícia…
As pessoas se inovando! Teremos um mundo diferente pós pandemia, parabéns!!!