Às terças-feiras de agosto clientes e júri especializado podem degustar nove variedades de chope Märzen e escolher o melhor deles, no Bar do Alemão, em Curitiba. O concurso e alusivo aos 45 anos do local e o resultado sai em 31 de agosto.
A degustação acontece às cegas e pode ser feita por meio de um “Combo Harmonização”, que é composto por duas amostras + porção de bockwusrt, bratwusrt, morcela, leberkäse, queijo de porco e batata rústica por R$ 30 individual e R$ 50 para duas pessoas. Os clientes que pedirem o combo receberão uma cédula de votação para darem sua opinião.
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As datas para as degustações neste mês são: 13, 20 ou 27 de agosto, das 18:30 às 20:30 pelos jurados e das 19:00 às 22:00 pelos clientes. O voto dos jurados especializados tem peso de 80% da nota, o júri dos clientes 15%, e ainda a população poderá votar pela internet nas enquetes que serão promovidas pela página do bar. Essa última modalidade contará como 5% do peso total da nota de cada cerveja.
O concurso é uma parceria entre o Bar do Alemão e a Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva) e Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná (AcervA-PR).
O chope vencedor se tornará a cerveja oficial do Bar do Alemão durante a Oktoberfest, em outubro.
