O novo episódio do podcast Os Gastronautas, que foi ao ar nesta segunda-feira (25) nas principais plataformas de streaming (veja abaixo), aborda uma seleção de sambas em que a comida é protagonista: da moqueca de fato ou bucho ao vatapá, passando pelo camarão com chucu.
A seleção musical foi feita por dois convidados especialistas no assunto: Rodrigo Browne, jornalista e apresentador há 25 anos do programa Samba de Bamba, na rádio Paraná Educativa, e o jornalista e escritor Sandro Moser, autor do livro “Sicupira – vida e gols de um craque chamado Barcímio“. Moser já participou do episódio de Os Gastronautas dedicado à carne de onça, o prato símbolo de Curitiba que se tornou patrimônio cultural da cidade.
Os Gastronautas é o podcast semanal de gastronomia produzido pelo Plural em parceria com o Estúdio Pacundê, apresentado pelo jornalista Andrea Torrente e o empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!.
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